Description des repas
Les familles d’accueil s’efforcent d’adapter le type de nourriture proposé aux goûts des étudiants et tiennent compte des croyances religieuses lors de la préparation des repas. Les végétariens et les personnes souffrant d’allergies alimentaires doivent préciser leurs restrictions alimentaires lors de la réservation afin que les familles puissent en être informées avant l’arrivée.
Le petit-déjeuner et le dîner sont fournis chaque jour par l’hôte, qui se fera un plaisir de préparer les deux repas. L’hôte prévoit de la place dans le réfrigérateur et le garde-manger pour stocker les aliments achetés par les étudiants.
Le petit-déjeuner
Le petit-déjeuner varie d’une famille à l’autre. Les Canadiens ont l’habitude de prendre un petit déjeuner rapide, sur le pouce, comme des toasts et du café. Les hôtes sont encouragés à proposer aux étudiants ce que la famille mange habituellement. Les étudiants mangeront ce que la famille mange et aideront à mettre la table ou à débarrasser après le dîner. Les étudiants sont encouragés à participer aux activités ou aux sorties de la famille.
Le dîner
L’heure du dîner se situe généralement entre 18 et 19 heures, mais les familles informeront les élèves de l’heure à laquelle elles mangent. Toutes les familles ne dînent pas ensemble tous les soirs. L’étudiant doit informer la famille d’accueil à l’avance s’il est en retard ou s’il ne dîne pas. Si un étudiant manque le dîner, il ne peut pas le prendre pour le déjeuner du lendemain, car le déjeuner n’est pas inclus dans le programme d’hébergement en famille d’accueil.